Canederli alla Barbabietola
I canederli alla barbabietola sono un’interpretazione contemporanea di un piatto tradizionale dell’Alto Adige, che unisce l’antica arte della preparazione dei canederli con l’eleganza e la vivacità della barbabietola rossa. Le barbabietole rosse sono un ortaggio comune e popolare in molte cucine del mondo, e la loro dolcezza e il loro colore vibrante le rendono un’aggiunta […]